3月21日、銀座クラブのオーナ―ママが講演(福島商工会議所) – 日本商工会議所

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3月21日、銀座クラブのオーナ―ママが講演(福島商工会議所)

 福島商工会議所(渡邊博美会頭・福島ヤクルト販売)は3月21日、東京・銀座 クラブ稲葉のオーナーママの白坂亜紀氏を講師に招き、商売繁盛塾「商いに欠かせぬもの~銀座の教え 接遇力・人間力が最後に問われる~」を開催する。商売繁盛塾は同所が3年前から開催しており、今年度は5回目の開催となる。

 講師の白坂氏は大分県竹田市生まれ。早稲田大学第一文学部在学中に日本橋の老舗クラブに勤務、女子大生ママとなった。その後、独立して銀座にクラブを2店舗開店。その後も銀座に日本料理店、バーを開く。現在は、銀座料理飲食業組合連合会理事、京都造形芸術大学東京学舎での講座も請け持つ。そのほか、「銀座ミツバチプロジェクト」の理事として、緑化活動・里山計画にも精力的に取り組んでいる。

客は、味や価格、サービスだけではないものを見抜いているのか……。対人サービスの極みともいえる社交飲食業界。そして日本で最も厳しい銀座の世界。セミナーでは、その銀座で数十年にわたり店を続けてこられた白坂氏が商いに必要な営業力、接客力、人材育成、経営能力、そして人間力について講演する。

 詳細はhttp://www.fukushima-cci.or.jp/?p=7060を参照。

   福島商工会議所http://www.fukushima-cci.or.jp/

   中小企業関連情報http://www.jcci.or.jp/sme/

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