東京・銀座の割烹「上越やすだ 銀座店」が宮尾酒造(新潟県村上市)を招き「秋の酒まつり」第2回を10/27(土)に開催 – SAKETIMES (プレスリリース) (ブログ)

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東京・銀座の割烹「上越やすだ 銀座店」が「秋の酒まつり」の第2回として、「〆張鶴」の醸造元・宮尾酒造株式会社(新潟県村上市)を招き、10月27日(土)に開催するそうです。

〆張鶴と松茸・毛蟹・新米…贅沢な秋の味覚

東京・銀座の割烹「上越やすだ 銀座店」の店構えの写真。イベント当日は、「〆張鶴」をはじめ、厳選した地酒と松茸・毛蟹・新米など、贅沢な秋の味覚・全8品を提供するそうです。また、イベント限定として「やすだ」の職人が腕をふるう旬の逸品をお愉しみいただけるとのこと。蔵元も来場し、ここでしか聞けない”マル秘話”に華を咲かせる一夜となりそうです。

「上越やすだ」は、新潟県上越市で120年余り続く料亭「やすね」が運営しているそうです。新潟の地酒と米、旬の食材をメインとした和食の店とのこと。

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