クリスマスケーキ 予約受付中 – 銀座経済新聞

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リーガロイヤルホテル東京(東京都新宿区 総支配人 北垣 真紀)はテイクアウトショップ「メリッサ」で12月20日(木)から12月25日(火)まで、クリスマスケーキ4種と2種のカップスイーツを販売します。

【クリスマスケーキ 概要】※全て税込価格  ◇HP◇https://www.rihga.co.jp/tokyo/christmas2018/    
【販売期間2018年12月20日(木)~12月25日(火
【販売店舗】テイクアウトショップ「メリッサ」 TEL03-5285-1121(代表)

プレミアムケーキ「クリスマス・ポインセチア」 12,000

「クリスマス・ポインセチア」

ケーキ部分のサイズ:上段・直径14.5cm×高さ6.5cm、下段・直径21cm×高さ5cm
ポインセチアはチョコレート細工で1葉1葉手作りしているため、趣がそれぞれ異なります。
ホワイトチョコレートのムースの上に、ドーム型のフランボワーズムースを重ね、苺やフランボワーズ、赤いソースを飾り、華やかなクリスマスを演出します。上段、下段ともに中にはピスタチオのクレームブリュレを入れました。
※1日限定5台 ※12/18(火)までの予約制 ※各種割引対象外

・「フラワーリース 4,500円

「フラワーリース」
ケーキ部分のサイズ:直径18cm×高さ5cm
苺やフランボワーズ、ブルーベリーなどのフルーツと、エディブルフラワーが華やかなレアチーズケーキです。
クリームチーズ、フロマージュブラン、サワークリームなど数種類のチーズやクリームを合わせ、酸味と甘味を絶妙なバランスに仕上げました。

「ノエル・ショコラ」 4,200

「ノエル・ショコラ」
サイズ:長さ17cm×高さ10cm×横8cm
ダークチョコレートムースの中にミルクチョコレートのムースを包みました。
それぞれ、ベルギー製とフランス製の数種類のチョコレートを合わせて仕上げ、側面をカカオニブ、トップを金色にきらめく大小の星で飾りました。

「クリスマスショートケーキ」

「クリスマスショートケーキ」
S(直径12cm×高さ10cm)… 3,000円
M(直径15cm×高さ10cm)… 4,000円
L(直径18cm×高さ10cm)… 5,500円

人気のショートケーキをクリスマス時期に合わせて華やかに仕上げました。
コンデンスミルクとカスタードを加えてコクを出したクリームに、コアントロー入りのシロップを染み込ませたスポンジは、歴代のシェフパティシエに受け継がれてきた伝統のレシピで作っています。

・クリスマスカップスイーツ 500 ※早期割引対象外
販売期間:12月1日(土)~12月25日(火)
「クリスマスカップスイーツ」

・右:『サンタ・カップ』
苺のシロップを染み込ませた生地とマスカルポーネチーズを重ねた苺のティラミスです。
左:『スノーマン・カップ』 
コーヒーシロップを染み込ませた生地とマスカルポーネを重ねたティラミスです。

予約受付・引き渡し場所:テイクアウトショップ「メリッサ 営業時間:10:00~20:30
◇予約受付期間:受付中~12月19日(水) 
◇引き渡し期間 :12月20日(木)~12月25日(火)              





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